Soooo lecker und so ein hohen Suchtfaktor:
- 200g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 100ml Wasser
- 200g Mandeln (ganz)
- etwas Butter
- etwas Zimt
Zimt, Zucker, Vanillezucker und Wasser zum Kochen bringen.
Mandeln zugeben und unter Rühren weiterkochen bis der Zucker trocken wird.
Dann weiterrühren bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen.
Ein Backblech mit Butter einfetten, Mandeln draufschütten, zerteilen und abkühlen lassen.
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